7 Temmuz 2011 Perşembe

Menemen, yemek dünyasının çirkin kralıdır






Babadan genetik aktarımdır, kabul ediyorum, ben bir yumurta bağımlısıyım. Yumurta candır. Ne ile pişirirsen pişir, kötü sonuç alma şansın neredeyse yoktur. Sallana sallana kahvaltı yapılan kutsal hafta sonu günlerinde ise masada olmaması söz konusu bile olamaz.

Geçtiğimiz cumartesi, her şey yine masum bir menemen yapma fikri ile başladı. Ondan sonra dolap açıldı, a bu da olur, dur şu da güzel olur derken ortaya böyle bir şey çıktı. Görüntüye gelirsek, başlıkta da dediğim gibi kendisi çirkin kral olduğu için güzel gözükmeyebilir ama lezzeti gayet yerindeydi. Taze soğan ve semizotu gevrek kalmıştı, hafif dişe geliyordu ki pek yakışmıştı.

Malzemeler:
Yumurta
Domates
Çarliston biber
Çuşka biber
Mantar
Taze soğan
Semizotu
Biber salçası
Pesto

Yan malzemeler:
Beyaz peynir
Roka (kahvaltıda gerçekten pek güzel gidiyor)
Ananas (kavun yoktu, ananas da bir o kadar güzel gitti)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder